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第0285章 忙过年

重生都市妖仙 尺方素牍 5130 2022-06-06 10:24

  时间不知不觉的就来到了大年三十,

  街道上的人也少了,这只是暂时的,等会吃完饭的时候晚上就人多了,

  大家都是高高兴兴的聚在家里吃饭,

  今年,陈沐和家人一起,准备着,热热闹闹坐一起吃上年夜饭了,

  陈沐爸爸今年正式脱离公职,转在恒金集团上班后,

  收入不断涨高不说,更是奖金和分红不少。

  把陈沐妈是乐开花,今年的过年加菜。

  “儿子,过来帮忙,你爸今年可算是找到一家好公司啊。”

  “是吗?赚得多不?”

  “当然,年底竟然有这个数!”陈沐妈比了个五。

  “五万?”陈沐猜。

  “错,五十万!”

  “你爸说,明年还会更高,怕是会有上百万!”

  “这么厉害?”

  “这家恒金集团据说董事长的名字和儿子你一样……儿子你说奇怪不奇怪,听你爸说啊,恒金集团08年下半年扩张十分快,又并了两家大公司进来,好像。”

  “那要提前恭喜老爸老妈了!过年记得给我包个大红包!”

  “少不了你的,快去干活,把蒜掰了,菜切了,萝卜糕小火煎了!”

  陈沐看着老妈高兴的忙里忙外,老爸和一群亲戚朋友欢喜的谈笑风生。

  心中不由十分感叹。

  上一世,家里这个时候,可是冷灶无人,

  全家都是在医院过的年……

  重生回来,陈沐自知当年生活不易。

  也知道一个道理,劳动才有价值。

  给陈沐爸妈一座金山,也换不回他们通过自身劳动找回自己的价值和自尊。

  人,总是对自己创造的东西,更加的认同。

  所以,陈沐把自己老爸,借着邻居袁阿信安排进恒金集团,

  这件事并没有特意嘱咐了何方在和安宁,

  陈沐爸也是个颇为自豪的人,怎么着也不能儿子抢了老爸风光不是。

  进得厨房,洗了把手,陈沐也是帮着忙起来。先去将里锅上水放蒸笼,

  赶紧的生火,将年糕切了,装盘码上,上边撒上葱丝,翻边用小平底锅煎一煎。

  陈沐妈这边也是锅里上油,将腌好的鱼下锅,两边用油煎了,

  再倒入水稍稍没过鱼,大火开煮。

  待锅里水快干时,鱼也熟了,

  将鱼装盘,锅里再放油,倒入切好的姜丝蒜末酱油,再来那么一点点的花椒粉,

  还要加点酒,锅里翻好出香味,再将那豆粉调的水倒入锅中,

  这芡汁就算是好了,往鱼身上一淋,再撒上切得细细的葱花,香喷喷的红烧鱼就算好了。

  陈沐和陈沐爸都喜欢吃那油炸出来的鸡块和炸排骨,

  陈沐妈也是将鸡斩块了,排骨是之前就剁好的。

  用各色调料给腌制了,和上点面粉,里面放点盐,

  将鸡块和排骨块搁里边一滚,再入油锅一炸,又是一道菜成了。

  这要是重生前,家里穷,是想都不敢想油炸的,费不起那油。

  酱肘子是凉的,这天冷的是不敢吃,也上那蒸笼里一起给蒸了。

  陈沐妈搅拌着鸡蛋,是想做个鸡蛋饼来的,

  陈沐瞧见了,想着每次吃鸡蛋不是鸡蛋饼就是炒鸡蛋,倒不如给他们做个鸡蛋饺。

  把做饭的手法和陈沐妈一说,陈沐妈听了倒也明白。

  照着陈沐说的法子,将搅好的鸡蛋稍稍倒入少许进锅,

  小火烧着,摊成个小小一摊的鸡蛋饼,

  然后往中间舀上一勺调好味的肉泥,再把鸡蛋饼对折,

  一个小小的鸡蛋饺算是成功了,

  当然,在摊鸡蛋的时候要趁鸡蛋饼上面部分还没有完全干的时候放入肉泥,

  依次方法,连着摊了好些个鸡蛋饺。摊好后,锅里再放油,将鸡蛋饺小火煎熟。

  另一边炉子上正炖着干竹笋肉骨头汤,这个是陈沐妈一大早就开始炖上的,到这会也是好了。

  有鱼有肉怎么能少得了青菜,荤素搭配才是最营养,

  本是想着能吃上青菜苔的,可能是天气冷,结果陈沐妈拿出来时,

  却是有些焉了,只好炒上后院自家弄的小小菜地的青菜。

  一大篮子的青菜,陈沐亲自上阵炒,将菜杆和叶子分开了来,

  打算炒成两个菜,菜杆切成丝,用瘦肉清炒了,叶子就单独炒,加蒜沫。

  这一菜就变成了两菜了。

  陈沐这一手厨艺变化,也是把陈沐妈惊到了。

  自己儿子炒菜这么老练,好似比她还有经验。

  难道是长大了?

  陈沐当年‘偷渡’上妖界时,种种苦自然吃了不少。

  炒菜做饭也不在话下。

  很快又多弄了几道菜。

  红烧鱼,酱肘子,煎肉糕,炸鸡块,炸排骨,鸡蛋饺,爆炒花蛤等

  青菜杆炒肉片,炒青菜叶子,外加一大盆热乎乎、香喷喷的竹笋肉骨头汤,

  家常菜满满摆上了一大桌。

  陈沐让爸妈先坐下,倒上一杯酒,默默地往地上泼下。

  陈沐妈放下杯子,扬起笑脸,

  “来,今儿个大过年的,咱们一家几个好好吃上一顿,来,阿沐,你将酒都先不要倒上,你们爷俩就别光顾喝酒,给你爸舀汤”,

  陈沐听话的给每人满上一杯,其实这酒没酒味,都被陈沐妈兑上了水,就跟和白开水似的。“来来来,大家一起,别敬来敬去的,今天咱们随意”陈沐妈看孩子们那架势,慌忙制止。

  陈沐妈话还没说完,自家的一个小表弟就是直接抓上了那炸鸡腿,

  “来,姨给你夹,别用手!”

  陈沐妈慈爱的看着才五岁大的小表弟。

  “来,都吃,给,吃鱼,年年有余”陈沐妈给每个家里的孩子都是夹上菜。

  往年,亲戚关系并不怎么好,今年光景好了,陈沐爸妈自然也把住近的亲人们都叫上了。

  大家纷纷放了开来,大口吃肉,大口喝汤。

  连带陈沐妈也是开心的吃喝起来。终于是酒足饭饱,大家靠坐在椅子上,

  都看着陈沐爸,陈沐爸一瞧,这是赶自己要压岁钱呢,

  哈哈一笑,也不言语,直接从怀里掏出几个红包,

  “来,每人一个,都收好了,这钱你们自己想买什么就买什么!”

  陈沐一摸,应该是一千元,相比往年的只有十元,最多五十元的,今年,陈沐爸可是超级大方。

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